Ingredienser

2 port

1 nektarin i bitar 100 g björnbär 1 dl lingon 1 ägg 2 msk rörsocker finrivet skal av ½ lime 1 msk kokosflingor

Så här gör du

Sätt ugnen på 225° grillvärme. Lägg frukt och bär i en ugnsfast form eller 2 portionsformar. Vispa ägg, socker och limeskal. Bred blandningen över frukten, strö över kokos och grädda mitt i ugnen 6–7 min